Daniel Brettschneider, geboren 1980, lebt und arbeitet in Offenbach am Main. Nach Abschluss des Studiums der Erziehungswissenschaften, der Soziologie und Psychologie in Frankfurt am Main gründete er 2010 das Hafenkino . Es war das erste öffentliche Lichtspielhaus seiner Heimat­ stadt Offenbach nach über einem Jahrzehnt ohne Programmkinokultur. Inzwischen leitet er den Lederpalast, das Ladenkino sowie – gemeinsam mit dem Lichter Filmkultur e.V. – das Freiluftkino Frankfurt. Weiterhin kuratiert er verschiedene Filmreihen, darunter das seit 2012 überregional beachtete Kino Kulinarisch, in dem seine Vorlieben für Essen, Trinken und Filme den verbindenden Charakter der Veranstaltung formen. Mit Kino Kulinarisch – Filme nach meinem Geschmack beschreibt er seine auto­ biografischen Erinnerungen und Gedanken zum gemeinsamen Erleben im Kino.