Elisabeth Setzer wurde in eine Familie hineingeboren, in der Blindenbildung
eine lange Tradition hat. Schon Anton Schaidler, der Onkel ihres Vaters Anton
Setzer, war der Direktor der Landesblindenanstalt in München gewesen. Anton Setzer, der ab 1933 als Blindenlehrer an der Landesblindenanstalt arbeitete, übernahm 1940 die Blindenanstalt in Augsburg, deren Leitung er 1968 an Elisabeth Setzers Bruder –
Pater Friedrich Setzer SJ – übertrug. Elisabeth Setzer war von 1968 bis 1998
Leiterin der Sehbehindertenschule in Augsburg und Unterschleißheim. Danach war sie Direktorin, und nach dem Tod ihres Bruders (2004) Vereinsvorsitzende des Sehbehinderten- und Blindenzentrums in Unterschleißheim. Seit 2014 ist sie Ehrenvorsitzende.