Georg Aeberhard kam im Februar 1949 in Prag auf die Welt, genau ein Jahr nach dem kommunistischen Putsch. 1968, nach der Besetzung seines Landes durch die russischen Truppen, emigrierte er in die Schweiz, eigentlich England im Visier. Er arbeitete als Beleuchter, Aufnahmeleiter und Drehbuchautor bei der CONDOR FILM AG in Zürich und Mitte der 70er Jahren studierte Film an der San Francisco State University (BA in arts in film).
Er kehrte in die Schweiz zurück und freischaffend schrieb er Drehbücher, führte Regie und produzierte Dokumentarfilme mit Themen der Kunst, der sozialen oder politischen Anliegen. Georg Aeberhard ist Bürger der Schweiz und Tchechiens.