Heinz Gräf, Jahrgang 1946, war nach seinem Studium der Elektrotechnik und Geschichte als Berufsschullehrer in Würzburg tätig. Bereits seit 1957 in der Modellfliegerei aktiv, kam er im Jahr 1966 zur Segelfliegerei, der sich ab 1972 die Ausbildung zum Motorflieger anschloss. Als Modell- und Segelflieger nahm er mit großem Erfolg an Bayerischen und Deutschen Meisterschaften teil. Seit 33 Jahren ist er in der Vorstandsschaft der Flugsport-Clubs Würzburg aktiv, davon 25 Jahre als 1. Vorstand. Bereits im Jahr 1975 und dann erneut im Jahr 1990 veröffentlichte er Jubiläumsschriften über den Flugsportclub Würzburg und die Geschichte der Luftfahrt in Würzburg und hatte in diesem Zusammenhang die Möglichkeit, noch viele Zeitzeugen der Zwanziger- und Dreißiger Jahre persönlich kennenzulernen und zu interviewen.