Josef Beer, geb. 1924 in einem kleinen Dorf in der nördlichen Oberpfalz, besuchte die Volksschule und erlernte den Bäckerberuf, bis er im Oktober 1942 zur Deutschen Wehrmacht einberufen wurde und in Russland und Rumänien an vorderster Front kämpfte.
Nach Kriegsende arbeitete er in München als Bäckermeister und war nach einigen Jahren bis zur Pensionierung Beamter bei der Deutschen Bundespost.