Dr. Jürgen Westphal wurde 1927 als fünfter Sohn des Ehepaares Heinrich A. Westphal und Margarete Westphal, geb. Semler in Hamburg geboren. Die Schulzeit wurde unterbrochen durch zwei Jahre als Luftwaffenhelfer, Arbeits- und Militärdienst. Nach dem Jurastudium und einem Studienaufenthalt am Europäischen Kolleg der Universität Nancy, Hochzeit mit Daniela Westphal, geb. Reichow, und die Geburt von vier Kindern.
Berufliche Tätigkeit als wissenschaftlicher Assistent, Chefsyndikus der Blohm& Voss Werft, Rechtsanwalt, Sprecher des Vorstandes der HADAG und Mitglied in der Hamburger Bürgerschaft; später als Minister des Landes Schleswig Holstein, nach 13 Jahren Rückkehr in der Anwaltsberuf, Berater, Aufsichtsratstätigkeit und Mitglied des Hamburgischen Verfassungsgerichts; Mitwirkung in der Daniela und Jürgen Westphal Stiftung für Studenten an privaten Universitäten.