Julian Haertl wurde 1977 in Hamburg geboren. Schon in der Schule zeichnete sich seine Vorliebe zum Handwerk und der Natur ab. Als selbstständiger Handwerker und Selbstversorger bestreitet er seinen Lebensunterhalt und lebt mit seiner Familie abgelegen und so autark wie möglich auf einem kleinen Bauernhof in Nordfriesland.