Autor: Sarah Wiener
Sarah Wiener ist eine der bekanntesten Köchinnen Deutschlands, Buchautorin mehrerer Kochbücher, sowie Gründerin und Frontfrau der Sarah Wiener Restaurants, darunter auch ein biozertifiziertes Restaurant in Berlin. Sie engagiert sich die „für nachhaltigen Genuss“, für ein ethisch-ökologisches Ernährungsbewusstsein, sowie für bessere Ernährung unserer Kinder.
