HACCP leicht gemacht Andrea Johannson, Detlef Higgelke, Detlef Prinz, Dipl.-Ing. Paul Andrei, Dirk Vater, Dr. Franz-Christian Lenz, Dr. Gesine Schulze, Dr. Martin Alm, Dr. Mathias Boese, Dr. Sieglinde Stähle, Dr. Thomas Reiche, Dr. Udo Sellenschlo, Dr. Wolfgang Kulow, Frank Döblitz, Jörg Reimuth, Jürgen Mayer, Karl-Josef Leibig, Katrin Urban, Klaus Meyer, Kristin Marquardt, Rainer Nuss, Rolf Rheinschmidt, Thomas F. Voigt, Wilhelm Koch
