Feine vegetarische Joghurtgerichte aus Indien, Persien, der Türkei, dem arabischen Raum, Afrika, dem Balkan, Griechenland…. Mit aufschlussreichem Theorieteil zur Geschichte und Herstellung von Joghurt.
- Veröffentlicht am Dienstag 1. März 2016 von Werd & Weber Verlag AG
- ISBN: 9783859327641
- 200 Seiten
- Genre: Geschichte, Ländergeschichte, Regionalgeschichte, Sachbücher