Parasiten

Helmithen und Protozoen

von

Aus dem Inhalt von „Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen: Parasiten“: 

Gründe für das vermehrte Auftreten von Lebensmittel-assoziierten Parasiten

Lebensmittel-assoziierte Parasiten / Lebensmittelgebundene Parasiten

Präventionsmaßnahmen und Risikomanagement bei Lebensmittel-assoziierten Parasitosen

Regulierung und Standards